柚子の木に感謝して、、

去年、たくさん柚子胡椒を仕込ませてくれた柚子の木に
ありがとうって伝えながら黄色くなった実を丁寧にはずしていく。

梯子をかけて、伸び過ぎた枝を剪定しながら
一つ残らず小ぶりな柚子を積みあげる、、

今年のお正月は、暖かかったからお庭作業も楽ちん。
時々、犬のはなちゃんが出て来てはニコニコしながら私を見てる。
猫の蓮ちゃんは、お外に行きたいって言うから、遊んでおいでと送り出したのに
お庭で作業してる私が気になって、梯子のまわり、柚子の木の側をうろうろ。。

ツルッと、手から滑り落ちた柚子が、ちょうど蓮ちゃんの上に落ちて。
一目散に走って逃げる、、、
ごめんね。。
びっくりしちゃったね(笑)

一生懸命捥いだ実は、ヅラは悪いけれど、すごく可愛い。

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いっぱいの柚子たちは、絞って冷凍して。
残りは絞って、使うぶんだけポン酢にして。。

お家に積んであるところも、やっぱりかわゆいのです。

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絞って、残った皮は、そのままシンクを磨きます。
シンクはピカピカになるし
柚子の香りがキッチンいっぱいに広がって、
それはもう幸せな気分。。。

もちろん洗面所にも使えます。
それから、お皿に水を張って、チンして、そのままレンジを磨いたり。

主婦の強い味方です〜!!
みなさまも、ぜひお試しあれ!

梅の香に。。

山奥の、母から届いた梅の花。。
お家に飾ったら、ふんわりと漂う梅の香り、、、
何とも幸せな春の香り、、

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このところ、お外を歩いていても
そこはかとなく香る梅の花に
キョロキョロとあたりを見回して。。

ひらひらと、小さな花びらが降ってきたり、、
春だなぁと。

準備中のコブシの蕾や、咲き始めたミモザの花。。
みんながワクワクしだす季節はもうすぐそこまで来てますよ。

花開く時期に向かって、
ゆっくり、ゆっくり準備している桜を見ながら、ムフフと笑っちゃう。。