母の畑から届いた、、有機栽培のとうもろこし！！
これをね、待ってたんです～
とっても作りたいものがあって！！
「とうもろこしご飯！！」
一昨年、お客様にレシピを教わって、、
とっても美味しいのでご紹介。。
（夏ももう終わりですが。。。）
とうもろこしのヒゲと、外の厚い皮は捨てます。
《 とうもろこしご飯 》
米 ２合
とうもろこし １本半～２本
水 ４４０ｃｃ
酒 大さじ１
塩 小さじ１/2
バター 小さじ2
・ 米をとぎ、ザルにあげて３０分置く。
・ とうもろこしの実を包丁で削ぎ切る。
・炊飯器に米、水、酒、塩、とうもろこしの実を入れる。
・ その上に、剥いだ薄皮３枚をのせ、とうもろこしの芯をのせて炊く。
・ 炊き上がったら皮と芯は取り除く。
・ 皮、芯を除いたら、バター小さじ２を入れて、全体をさっくり混ぜる。
完成！！！
甘くって美味しい、とうもろこしご飯。
ひと夏に一度は作りたい。。。
食べるときは、黒胡椒がおすすめです。
お醤油も合うそうですが、、、
是非、お試し下さい。
お弁当のご飯にも、喜ばれます♪