春の香り。。

春のお野菜、「ふきのとう」。。
ふわっとかわいらしい色味。

香りは、、、春の香り！！！

 

ザクザク刻むと、またいい香り、、、
春の香り、、、
お味噌と、みりん、お砂糖を少し入れて、油で炒める。。。。

ほらっ！！
すごい美味しそう！！

ご飯にとってもあう。。
翌日、玄米の焼きおにぎりをこのお味噌で作りました。
うん、、もちろん、とっても美味しかった～

それから、
定番の天ぷら！

お塩と、天つゆ。
どちらも美味しい。。。

さくっと食管が美味しくって、ふわっと鼻に抜ける春の香り、、、
この時期しか楽しめない、春のお野菜。。

来年も食べれますように～～