七草粥

お正月の、甘くてしょっぱいおせち料理に暴飲暴食。。

内臓がさぞかしお疲れでしょう、、、
何となく胃が重い。。。むくみが気になる。。。正月太り。。。

七草粥で、内臓を休めてあげましょ。

春の七草とは、
セリ(芹)          → 消化を助ける働き
ナズナ(薺:ペンペン草) → 視力、内臓の働きを良くする効果
ゴギョウ(母子草)    → 吐きけ痰に効果
ハコベ(繁縷)       →歯ぐきの腫れ、利尿作用に効果
ホトケノザ(仏の座)   →歯痛に効果
スズナ(蕪:かぶ)    →消化促進に効果
スズシロ(清白:大根)  →胃、神経痛に効果

ちゃんと理由があるんですよね。
すごいなぁ。。。

うちでは、七草もそろえられないのでニ草粥でした(笑)

冷蔵庫にあったセリと大根の葉っぱ。。。

ちょっと火を通し過ぎたので緑がキレイじゃなくなっちゃった。。。
でも、優しい味がして美味しかったです~~。

R0012551blogs

新年、、、

明けまして、おめでとうございます。
2013年、皆様はどのように迎えたでしょうか?

我が家では、二匹の猫と二匹の犬、家族みんなで迎えることが出来ました。

我が家の年越し蕎麦は、毎年「肉蕎麦」と決まっています。
暖かい汁に、みんなで付けて食べるお蕎麦は、大晦日の味でした。

実家の美味しいご飯をたらふく食べ、胃が重くって近くに均整師がいたらなぁ。。。
などと思いながら、自分で胃を緩めて。。。

ストーブが焚かれた暖かい家に、美味しいご飯、家族との時間。。
2013年の良いスタートが切れました。

皆様にとって、2013年が素敵な年になりますように。。。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。

unnamed (1)