新しいパン屋さん。

先月の最初に、
東中野駅の向こう側。
ポレポレの角を曲がってすぐのところに
新しいパン屋さんがオープンしました。

その名も「しちがつなのか」さん。

この辺りに無かった、ハード系のパン屋さんです!!!

お休みの日に、
やっと伺えて
ちょうどベーコンエピが焼きたてだったのと
中で働く素敵なお姉さんが
キムチのフーガスが、すごく美味しい!!
っておっしゃっていたので
キムチのフーガスを連れて帰りました!!

これが。
もう、美味しいのなんのって。
止まらない。。。手が、、、
顎が痛いんだけど(普段あまり噛まないので)
止まらないんです、、、

国産小麦で作られた、美味しいパン、、、
瞬殺でした。。

また、行きたいなぁと
ブログを書きながら、
キムチのやつは、絶対リピートしちゃうなぁと
思い出す。。

お近くにお住まいのお客様は是非
お出かけくださいね。

インスタ  https://www.instagram.com/shichigatsu.nanoka/?hl=ja

久しぶりの研修会へ

11月の最初、、
久しぶりに研修会に行ってきました。

2月から研修会に参加していなかったので
(zoomではありましたが)

あー嬉しいなぁーやっとだー
とか
久しぶりにお会いできる先生方のことを考えたり
講習会の内容はどんなのだろうなぁ、、
余すとこなく吸収して帰ってこなければっ!!

なんて色んなことを考えながら
新幹線の窓から見える富士山の美しいこと。

お土産は、伊勢虎屋のういろうかなぁ。
(最近覚えました!すごく美味しいのです)

講習会の前には、いつも決まった喫茶店で
コーヒーと餡トースト。

初めて食べた、餡トーストがこのお店で
それ以来ハマりました。。

でも考えたら、あんぱん大好きだもん。
そりゃ、好きだよね??

ただ。これ、毎回頼んでから
え。この量って、、間違えたわ、、、
って思うんですよ。
でもね、半年以上来ないから忘れてるの。
毎回、笑えます。

そうそう、それから。
今まで見逃してたのかなぁ?
この喫茶店の外、ビルの床がまぁ可愛くて。

タイルのレトロなこと。
なくなって欲しくないなぁって

ね、素敵でしょう??

勉強会はというと、
それはもう本当に勉強になりました。
頭もパンパンだったけど
すごく、楽しかったです。

やっぱり講習会っていいなぁって
早く戻って欲しいなぁ、、
一人でも、ちゃんと立ち止まらずに勉強しないとなぁ、、
と、身のひきしまる思いでした。

久しぶりの研修会。
東京からなのにも関わらず、毎回受け入れてくださる先生方に感謝です。
ありがとうございました!!

秋の空と

もくもくと、空に浮かんだ雲
夏の終わり、、、
もう空も高くなってきました。

雲の形が、空の色が、、秋になりましたね。
大好きな季節です。

栗に柿、秋刀魚に銀杏、、、

まだまだ残暑がきついけれど
セミの声も少し減って、、

院の待合室に飾る枝物も
すっかり秋へ。。。