お芋の美味しい時期ですね。
たまに食べたくなる大学芋。
お家で作るの、簡単なんですよ。
〈 材料 〉
・三温糖 75g
・水 25cc
・水あめ 50g
・お塩 少々
・さつまいも 適量
〈 作り方 〉
お芋は適当な大きさに切って、160度でカリカリに揚げる。
お鍋にお砂糖と水をよく溶かして火にかけ、水あめ、塩を入れる。
カリッと揚がったさつまいもとタレを和える。
ほらね？
簡単でしょう？？
本当は、黒胡麻のほうが見栄えがいいのだけど。。
なかったので、、白胡麻で。
すごく上手に出来るレシピ。
ぜひお試しあれ。