小さいころから大好きな餃子。。
６人家族だった我が家では、餃子を包むのは子供の仕事。
テレビを見ながら、せっせ、せっせと包みます。
その数５０～７５個。。。
大人になった今でも、大好きな餃子、、、
考えてみると、２週間に１回は餃子にしてるかも。。。
餃子って、お家によって味が違いますよね？？
私の餃子は。
キャベツ、ニラ、ブタ挽肉、生姜。
味付けに、酒、胡椒、醤油、ごま油、味噌。
くらいかな～～
それから、最近はまっているのは、、、これ!!!!
生の唐辛子をお酢で漬けこんだもの。
醤油かポン酢に、これを入れて食べます!!
それが美味しいのなんのって!!!
すごくさっぱりしているんですよ～～～
生の唐辛子が手に入ったら、是非お試しあれ～～。
