毎日、毎日暑くって、、何食べたいのか、わかんないなぁって、、
・・・こんなときは。。。
メキシカンッ！！
鮮やかで、美味しそうでしょ？？
汗だくになりながら、一枚一枚焼いたトルティーヤに、
母の畑のトマトで作ったサルサソース。
シャッキシャキの有機レタスに、
個性的なパクチー、、
黒オリーブに、ピーマンもスライス。
ライムで作ったグアカモレ（アボカドのディップ）
タコミートは、合挽き肉で市販のＬＡＷＲＥＹ’Ｓを使って。。
辛さは、タバスコで調整ね。
・LAWRY’S タコミックス
食欲のないこの時期も、こんなご飯だったら食べれそうでしょ？？
好きなものを好きなだけ（入れすぎると巻けない、、、笑）
入れて、ぱくっと。
ん～～！！
おいしいっ！！
むふふ。。。
レシピが欲しいって声があったので、、、
このレシピは、大好きなお料理の本から・・・
「カリフォルニアばあさんの料理帖」
ブログが本になったもので、
私が作ったサルサソース、グアカモレはレシピがありました。
(カリフォルニアばあさんの料理帖:ブログより)
・サルサソース
・アボカドディップ(グアカモレ)
この本は、、
とっても素敵なお料理本で、いつもうちで焼く 全粒紛のパンや
ケンタッキーのフライドチキン、ホットビスケットにコールスローも絶品で。。。
一冊あると嬉しいなっていうお料理本です。
（ほんとにおすすめ。。）
この本は、母にもプレゼントしました。
本屋さんで、一度手にとって見てくださいね。
「カリフォルニアばあさんの料理帖」
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