我が家のアップルパイは、「フィット・ポンヌ」というパイです。
贅沢に、ちいさくって可愛い紅玉が５個も使われています。
でも、作ってる最中に「パク」っと味見をしてるので、実質４.５個ですね。。
上にパイ生地の編んであるアップルパイとは違うけれど、本当に美味しいのです。
パイ生地が少ない分、カロリーも低いんじゃないかな？？
…そして簡単。。。
①パイ生地を伸ばして、煮たリンゴをひく。
②生のリンゴをスライスして並べる。
③リンゴの上にバターの細かくしたものを置く。
④グラニュー糖をふりかける。
⑤焼く。
暖かいうちに食べると美味しいです♪
うちでは、翌日食べるときもオーブントースターで温めなおして食べます。。
酸味があって美味しい「フィット・ポンヌ」。。
家族みんなで食べる、我が家のアップルパイです。
お正月の、甘くてしょっぱいおせち料理に暴飲暴食。。
内臓がさぞかしお疲れでしょう、、、
何となく胃が重い。。。むくみが気になる。。。正月太り。。。
七草粥で、内臓を休めてあげましょ。
春の七草とは、
セリ（芹） → 消化を助ける働き
ナズナ（薺：ペンペン草） → 視力、内臓の働きを良くする効果
ゴギョウ（母子草） → 吐きけ痰に効果
ハコベ（繁縷） →歯ぐきの腫れ、利尿作用に効果
ホトケノザ（仏の座） →歯痛に効果
スズナ（蕪：かぶ） →消化促進に効果
スズシロ（清白：大根） →胃、神経痛に効果
ちゃんと理由があるんですよね。
すごいなぁ。。。
うちでは、七草もそろえられないのでニ草粥でした（笑）
冷蔵庫にあったセリと大根の葉っぱ。。。
ちょっと火を通し過ぎたので緑がキレイじゃなくなっちゃった。。。
でも、優しい味がして美味しかったです～～。
明けまして、おめでとうございます。
2013年、皆様はどのように迎えたでしょうか？
我が家では、二匹の猫と二匹の犬、家族みんなで迎えることが出来ました。
我が家の年越し蕎麦は、毎年「肉蕎麦」と決まっています。
暖かい汁に、みんなで付けて食べるお蕎麦は、大晦日の味でした。
実家の美味しいご飯をたらふく食べ、胃が重くって近くに均整師がいたらなぁ。。。
などと思いながら、自分で胃を緩めて。。。
ストーブが焚かれた暖かい家に、美味しいご飯、家族との時間。。
2013年の良いスタートが切れました。
皆様にとって、2013年が素敵な年になりますように。。。
本年も、どうぞよろしくお願いいたします。
