トマトのナムルを。。

先日行った焼肉屋さんで、すごく珍しいメニューを発見。
「トマトのナムル」

えっ？？
どうなってるんだろう？？
とワクワクしながら注文を。

キラキラと綺麗なトマトが出てきました。
これを気に入ってしまって、
母の送ってくれたトマトで作ってみました。

作り方はすごく簡単。
ヘタの所に十字に包丁を入れ、熱湯をくぐらせ氷水に。
皮を剥いたら、塩を振って、ごま油とあえれば出来上がり！！

黄色のトマトはまるで葡萄のよう、、、
キラキラとキレイなナムル。
ぜひ、お試しあれ。