小豆かぼちゃ

「小豆かぼちゃ」

聞いたことありますか?

マクロビオティックのレシピでは有名かと思います。
聞いたことはあったのですが、
一度も作ったことがありませんでした。

小豆は大好きなのだけど、甘く煮ると甘すぎて…

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小豆かぼちゃは、小豆とかぼちゃとお塩しか入っていない
とてもシンプルなもの。
でも、とってもすごい効果があるんですよ〜

腎臓の形に似た小豆は、腎臓の働きを高めて
血液の浄化、利尿作用を促しむくみを改善します。

小豆は陽性の食材、かぼちゃは中庸なので血流改善とともに
体を温めて、冷え性にも効果的。

また、葉酸が豊富に含まれているということもあり、
妊婦さんにもオススメ。
利尿作用で、妊娠中のむくみを軽減し、
母乳の分泌を促してくれるサポニンも含まれています。

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【作り方】
小豆   1cup
かぼちゃ 150g
天然塩  小さじ1

①水洗いした小豆を、圧力釜に入れて形が崩れない程度に煮る。
(お水は、多すぎると良くない)
②鍋に小豆と煮汁を移し、角切りにしたかぼちゃを入れる。
③天然塩を入れて火にかける。
(私は天然塩の代わりに、塩麹小さじ1を入れます。)

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かぼちゃがホクホクになったら出来上がり。
この頃には、少し硬めだった小豆も
ちょうど良く煮えています。

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かぼちゃの美味しい季節。
秋の美味しいもので疲れた身体に、
優しい甘さの小豆かぼちゃ、いかがでしょうか?

ぜひお試しくださいね。

夏ですものっ!

お休みの日に、フットジェルをしに行ってきました〜

春夏秋冬、一年中足にはネイルをしている私です。。
いつもは、お洋服に合わせやすいように、赤やゴールドが多いです。

が。
夏ですもの

ちょっと夏っぽく、白とゴールドのネイルに!

会社で働いていた頃は、手にしていたけど、今は出来ないので、
足だけは。。

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何色にしようか、散々悩み、、、
素敵な提案をいただいて、出来上がりました〜

先日、うちの均整院に来てくださった「Nuu nail」のムネマツさんにお願いしました〜

「Nuu nail」さんは、うちと同じ、プライベートサロンです。

渋谷駅から、徒歩3分の程にあるネイルサロン。
ヒカリエがご近所で、帰りにお買い物が出来て嬉しい。

最近では、東中野近辺への出張もしているとのこと。
お忙しい方にとっては、嬉しいサービスですね。

ちょうどブログに載せようと思って「Nuu nail」さんを検索したら、
記事にしてくれていました〜

掲載して頂いた記事はこちら。

丁寧に説明をしながら、施術をしてくれる信頼できるサロンです。
気になる方は、どうぞ足を運んで下さいね〜

グリーンスムージー

この前、2週間続けてみた「グリーンスムージー」です。

…なんで始めたかって??

お腹の調子が悪かったのです。。。
基本的に、便秘なんてしないワタシ。。
しかし、、何だかすっきりしなくって。。

可愛いミキサーを買って始めたスムージー。

基本は、果物60%、野菜40%です。
スムージーを飲む80分前と、飲んだあと80分は何もとらないこと。
(吸収率をあげるため。)

私は、朝からお昼までスムージーで過ごして、昼、夜ご飯は食べる。というもの。

写真は、パインにオレンジ、キウイにチンゲンサイ、パセリです。

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出来上がると。。。こんな感じ。。

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これが、美味しくって!!
早起きが苦手な私も、スムージーを作らなきゃって起きれる。。

キウイは、よーく洗って、画びょうみたいな硬いヘタをとって皮ごとミキサーへ。。

2週間続けて、今はお休みしています。
でも、お腹の調子はびっくりするほどいいです!!

便秘にお悩みの方には本当にお勧め!!
たっぷりの食物繊維に、酵素がいっぱい!!

毎日飲み続けなくても、1週間でも効果は大きいですよ~~