カテゴリー: ご飯のこと

母の畑から届いた、お野菜。

白菜、大根、小松菜、ほうれん草、キャベツに八つ頭。

それから、それから。
ブロッコリーに赤カブ、大好きな、、菜の花。。。

最近はまっているのが、和製ピクルス。
お醤油が入っていて、酸っぱ過ぎず、お漬物に近い。

赤カブを漬けると、、、

･･･全部ピンク!!!

かわいぃ～～♪

大好きな菜の花は。。
ぺペロンチーノに、炒め物。

油との相性がバッチリ!!

春のお野菜、
とっても美味しい。。。

 

小さいころから大好きな餃子。。
６人家族だった我が家では、餃子を包むのは子供の仕事。

テレビを見ながら、せっせ、せっせと包みます。
その数５０～７５個。。。

大人になった今でも、大好きな餃子、、、

考えてみると、２週間に１回は餃子にしてるかも。。。

餃子って、お家によって味が違いますよね？？
私の餃子は。

キャベツ、ニラ、ブタ挽肉、生姜。
味付けに、酒、胡椒、醤油、ごま油、味噌。

くらいかな～～

それから、最近はまっているのは、、、これ!!!!
生の唐辛子をお酢で漬けこんだもの。

醤油かポン酢に、これを入れて食べます!!

それが美味しいのなんのって!!!
すごくさっぱりしているんですよ～～～

生の唐辛子が手に入ったら、是非お試しあれ～～。

大好きな蓮根。
秋の美味しいものですね。

いつもは高くって手が出ないけど、この時期は別。

シャリシャリの蓮根。
キンピラが一番好きかなぁ。。

余っていた牛蒡と一緒に。

オリーブオイルで焼いても美味しい。

何より、カタチが可愛い、、、
きっと嫌いな人なんていないよね？？

器は、骨董市で買った大好きな藍の器に。。。